Jūs tikrai girdėjote skambinantį alkoholinį gėrimą Absentas, švelnaus anyžių skonio alkoholinis gėrimas, daugelyje šalių draudžiamas dėl didelio alkoholio kiekio (iki 89,9º), galinčio sukelti haliucinacijas.
Norint išgerti šį gėrimą, kuris yra vaistažolių ir vaistinių bei aromatinių augalų žiedų mišinys, įpilama šalto vandens, kad susidarytų pieniško gėrimo. Dėl savo lapų ekstrakto jis turi tą būdingą žalią spalvą, kuri pelnė „Žaliosios fėjos“ pavadinimą.
Kad ir koks būtų šis prieštaringai vertinamas gėrimas, manau, kad jį verta išbandyti, nors mes rekomenduojame, kad jo nebūtų dideliais kiekiais ir visada darykite pilnu skrandžiu.
Tada mes pateiksime jums vaizdo įrašą, kuriame bus parodyta, kaip paruošti absentą.
Ar išdrįsi išbandyti?
Absentas yra iš esmės socialus gėrimas, kurio geriama pridedant labai šalto vandens (poveikis, vadinamas „spragėsiais“, atsiranda anyžių absintuose, nes jis įgauna pieno spalvą), cukraus galima pridėti arba ne, atsižvelgiant į jo skonį. Jei nuspręsite pridėti cukraus, pats klasikinis ritualas yra supilti absentą į didelę taurę, tada ant stiklinės uždėti absento arbatinį šaukštelį su cukraus kubeliu ir lėtai užpilti vandenį ant cukraus. Gumbas ištirpsta ir lašėja pro šaukšto skylutes. Ištirpęs jis maišomas ir gali būti paimtas. Absento ir vandens dalis skiriasi pagal skonį, paprastai 1 dalis absento sumaišoma su trimis vandens dalimis ir gali pasiekti iki 7 dalių vandens, jei nenorite gerti per daug alkoholio.