Pamirškite apie sunkius troškinius, kai išgirsite žodį ankštinė. Troškiniai skanūs, juos galima ruošti įvairiai, kad būtų lengvesni ar stipresni patiekalai. Tačiau tiesa, kad atėjus karštiems mėnesiams sultinio lėkštė ir šaukštas gali būti mažiau patrauklūs. Čia yra 5 salotų receptai su ankštinėmis daržovėmis skanus.
Ankštinės daržovės yra vienas iš visaverčiausių maisto produktų, todėl juos verta įtraukti į mūsų valgiaraštį ištisus metus. Turtingas skaidulų, mineralų ir vitaminų. Be to, jie yra labai sotūs. Virti be riebalų, salotose idealiai tiks sveikiems pietums ar vakarienei.
Jei jums reikia idėjų, kaip pasigaminti ankštinių daržovių salotas, kad atsisėdus prie stalo jos įgytų tokią gurmanišką kokybę, kokios nusipelnėte, atkreipkite dėmesį.
Avinžirnių, agurkų, vyšninių pomidorų ir ridikėlių salotos
Avinžirniai puikiai tinka salotoms ir šaltiems patiekalams. Pupelės taip pat, bet avinžirnių atveju maistingą ir skanų patiekalą pagaminti taip paprasta, kaip iš virtų avinžirnių (naudojame ir tuos avinžirnių likučius, kurie liko po virimo ar troškinimo, nes taip jie turės daugiau skonio.
Agurką arba pusę agurko supjaustykite mažais gabalėliais, priklausomai nuo to, kiek salotų turite paruošti ir kokio dydžio agurkas. Sudėkite vyšninius pomidorus ir ridikėlius, pastaruosius taip pat supjaustykite ne itin dideliais gabalėliais, kad būtų malonu kramtyti su salotomis.
Pagardinkite alyvuogių aliejumi, actu ir druska. Taip pat galite pridėti kitų jums patinkančių žolelių, prieskonių ar ingredientų, pavyzdžiui, šviežio sūrio, svogūno ir žiupsnelio pipirų.
Juodųjų pupelių, avinžirnių, obuolių, laiškinių česnakų ir krapų salotos
The juodos pupelės Jie plačiai vartojami daugelyje pasaulio šalių, tačiau Ispanijoje mes dar nesame prie jų pripratę. Jie skanūs, todėl verta juos išbandyti. Šį kartą nepasiduodame avinžirniai, bet dedame juodąsias pupeles, kurios yra nuoseklesnės nei baltosios. Su abiem ankštiniais augalais esate tikri didelės skaidulų dozės, Vitaminai, mineralų ir antioksidantų, prie kurių turime pridėti visus tuos, kurie suteiks likusių ingredientų, tokių kaip obuolys ir česnakai.
Tai bus a salotos su egzotišku atspalviu, todėl galėsite išbandyti skirtingus, bet išskirtinius skonius. Ir tas sūraus, saldaus, rūgštaus ir aštraus skonių mišinys iš obuolių ir česnakų suteikia šiam patiekalui ypatingą skonį, kurį galite valgyti kaip vieną patiekalą arba kaip užkandį ar garnyrą.
Tai ankštinių daržovių salotos, kaip ir visa kita, kurią ruošiamės išmokyti pasiruošti, padėti reguliuoti cholesterolio kiekį ir rūpintis širdies veikla.
Silkės salotos su pupelėmis, džiovintais grybais, svogūnais ir graikiniais riešutais
Daugiau pupelių ar pupelių šį kartą pasirinkome baltas, nors jei labiau mėgstate juodąsias ar pintos pupeles, galite dėti labiausiai patinkančias. Patiekite su silke, džiovintais grybais (taip, jei nežinojote, džiovintų grybų yra), svogūnu ir graikiniais riešutais.
Tai bus puikios salotos, nes jose yra visko: ankštinių daržovių, žuvies, daržovių, riešutų ir aliejaus bei užpilo, kurį norite duoti, antioksidantų ir maistinių medžiagų, o tai taip pat svarbu.
Tiems, kuriems sunku valgyti žuvį, silkė yra pigi, sveika ir įdomi alternatyva, kurią galima įtraukti į savo racioną, pavyzdžiui, į tokias salotas kaip ši. Tai riebi žuvis, kurioje gausu antioksidantų, kurie mažina blogojo cholesterolio kiekį, mažina riziką susirgti kai kuriomis vėžio rūšimis, stiprina kaulus ir odą bei mažina kraujospūdį.
Los džiovinti grybai, sugeba sustiprinti šių skanių salotų skonį. Be to, galima rinktis iš pačių įvairiausių grybų: trimitų, morengų, kiaulių ir kt. Tai natūralus maistas, išsaugantis grybų maistines medžiagas.
Graikiniai riešutai palaiko širdies, smegenų ir atminties sveikatą. Be to, jie labai geri ir puikiai dera su saldžiais ir sūriais skoniais. Įdomios savo riebalų rūgštimis ir skaidulomis.
Išdrįskite pagardinti kokiu nors aromatizuotu actu, pavyzdžiui, balzaminiu ar raudonųjų vaisių actu ir pan.
Ant grotelių keptų kukurūzų ir juodųjų pupelių salotos
Salotos su ant grotelių keptais ingredientais? Žinoma! Be to, labai rekomenduojame tai išbandyti, nes atrasite naują salotų koncepciją, kuri užkabins jus pirmąja šakute, kurią įsimesite į burną.
Jei nesinori šaltų salotų, šias galite patiekti karštas. Tai bus būdas sveikai maitintis, vengti cholesterolio ir sočiųjų riebalų ir pasirinkti puikų baltymų ir skaidulų šaltinį, kupiną skonio ir labai sočiųjų.
Jei be to, kad pripildote skrandį, mėgstate valgyti iš žvilgsnio, šis receptas yra tobulas, nes žaidžiate su spalvomis, su pupelių juoda, skrudinta kukurūzų geltona ir žalia, raudona ir geltona paprikomis. kad Įdėkite pomidorų ir kitų ingredientų, kurie, jūsų manymu, puikiai tiks prie jūsų patiekalo. Pagardinkite alyvuogių aliejumi, vyno actu, druska ir pipirais.
Raudonųjų lęšių salotos su sardinėmis
Tuo tęsiame savo salotų repertuarą raudonųjų lęšių salotos su sardinėmis. Šiam sveikam patiekalui ruošti galite naudoti supakuotus produktus, naudodami konservuotų raudonųjų lęšių ir sardinių, du nepaprasti kalcio, geležies ir kitų mineralų šaltiniai.
Galite pagardinti laiškiniais česnakais, razinomis, žaliaisiais pipirais, kaparėliais ir naudoti aštrų saldžiarūgštį užpilą, pagamintą iš acto, aliejaus, cukraus, citrinos sulčių ir druskos. Daržovės turi būti supjaustytos labai plonai.
Tai bus geležies, baltymų, skaidulų ir riebalų rūgščių šūvis, kad pamaitintų jūsų kūną. Neišsigąskite naujovių ir išdrįskite atskleisti savo kūrybiškumą virtuvėje, net jei tai susiję su salotomis.
Pagalvokite apie savo sveikatą ir mėgaukitės įspūdingais patiekalais su šiais 5 salotų receptai su ankštinėmis daržovėmis kad gerai išliks visus metus, ne tik žiemą su troškiniais. Nes ankštinės daržovės taip pat skirtos vasarai ir valgyti šaltą ar drąsiai su naujais ir neįtikėtinais skoniais. Ar drįsti?